Restaurant à Faugères en Ardèche 

  • En savoir plus
  • 1 /
  • /

Le Bar et sa Paillote

Notre  bar lounge vous accueille dans une ambiance conviviale et décontractée.

De juin à septembre :

 A l'heure du déjeuner, une carte snacking vous ai proposé et au moment de l’apéritif, accompagnez votre dégustation de cocktail, d'une ardoise ardéchoise avec charcuterie du pays et fromage. Le soir venu, la Paillote du Domaine de Chalvêches ouvre ses portes et vous invite à venir déguster des grillades de viandes et  de poissons, dans une ambiance estivale... En couple ou entre amis, retrouvez-vous dans ce décor de zénitude, avec pour horizon le ciel bleu et la vallée verdoyante. L’équipe du bar vous propose une carte de consommations classiques, mais également des glaces ainsi que différents cocktails.

le bar lounge

La Cave à vins

Entre les Cévennes et la Vallée du Rhône, 2000 vignerons passionnés forgent depuis 30 ans le renouveau du vignoble d’Ardèche méridionale.

La fraîcheur des Cévennes alliée à l’ensoleillement de la vallée du Rhône donne une belle maturité aux cépages traditionnels, Syrah, Grenache, Viognier ; ici, on vendange la nuit, à la lumière des phares, pour préserver la fraîcheur des raisins ; les grappes sont ramassées en plusieurs passages pour éviter les goûts herbacés, avec la volonté de rechercher dans la variété des sols et des cépages un style de vin autochtone.

Le goût fruité domine, ce sont des vins de plaisir, de partage, d’amitié !

cave à vins

Room Service

 MEUNIER, une famille au service de la gastronomie française depuis plus de 5 générations.     

Nous sommes ravis de vous proposer la gamme de plats cuisinés, issue de recettes originales. La famille Meunier impose à l'ensemble de sa gamme des contrôles de qualité 3 à 5 fois supérieurs aux normes en vigueur. 100% des viandes utilisées sont certifiées d'origine française. Un véritable contrôle de tracabilité est appliqué à tous les ingrédients utilisés dans les recettes.

 Cette transparence reflète le savoir faire de la Famille Menier depuis plus de 5 générations et atteste du respect et de la qualité qu'elle souhaite apporter chaque jour dans les plats que vous dégusterez.                   

cave à vins
Carte du Room Service